Mājas / Produkti / Universal Processing System / Saturs

Produkti

Pārstrādāta siera ražošanas mašīna

Kausētā siera ražošanas iekārta WNG ar automātiskiem procesiem, pieejamas uzlabotas funkcijas recepšu saglabāšanai.Iebūvēts{0}}tvaika ģenerators ar enerģijas taupīšanas sistēmu, kondensāta rekuperācija, bez apkopes;Bļodas sildīšanas sistēma ar apvalku (APS) max 120 grādi / dzesēšanas sistēma ar neto ūdeni;Mikrozobains nazis ar ātru bloķēšanu;Pilnīga spiediena un spiediena}vadības sistēma{200} regulēšana;Automātiska bļodas noliekšana;izplūdes atvere produkta pneimatiskajai izvadei;Pārspiediens šķidruma un pus{3}}šķidruma produkta izmešanai;Motorizēts iekšējais bļodas skrāpis;Automātiska mazgāšanas programma un tvaika sprausla ārējai tīrīšanai.

Nosūtīt pieprasījumu

Ātra piegāde
Kvalitātes nodrošināšana
24/7 klientu apkalpošana

Produkta ievads

Kausētā siera ražošanas iekārta

Universālais griešanas katls siera ražošanā ir galvenā pārstrādes iekārta, un tā darbības princips un funkcionālās īpašības ir šādas:
Pamatfunkcijas un dizaina principi
Multiefektu bīdes emulgācija
Izmantojot ātrgaitas rotējošu fiksētu rotoru sistēmu (ar ātrumu līdz 3000 apgr./min), siera gabaliņus nogriež un mīca, izmantojot daudzslāņu zobainos asmeņus, lai panāktu homogenizāciju molekulārā līmenī. Apvienojumā ar temperatūras kontroles apvalku (60-70 grādi), tas var vienlaikus mīkstināt sieru un aktivizēt emulgējošā sāls efektu.
Integrēta vakuuma degazēšana
Integrētā vakuuma sistēma (negatīvais spiediens -0,08MPa) griešanas procesā sinhroni noņem burbuļus, izvairoties no poru parādīšanās gatavajā produktā un uzlabojot tā tekstūru un smalkumu.
Moduļu nažu grupas dizains
Regulējami asmeņi (piemēram, vēdekļveida{0}}asmeņi, sieta asmeņi), lai apmierinātu dažādas vajadzības