Konditorejas izstrādājumu mērces gatavošanas mašīna

JPS sērijas Vacuum Homogenizators ir profesionāla sistēma majonēzei un citām eļļas/ūdens fāzē emulģētām sastāvdaļām, atbilstoši majonēzes ražošanas procesam, JPS sērijas maisīšanas veids ir vairāk piemērots tādu produktu sajaukšanai, kuru viskozitāte ir līdzīga majonēzei. Emulģēšana ir majonēzes un JPS sērijas ražošanas pamatā, mēs izmantojam ražošanas metodi, kuras pamatā ir tiešsaistes trīsfāzu mikroemulsifikācijas princips, eļļas/ūdens fāze ir sadalīta mazās vienībās, pēc tam tiek sastapta emulgēšanas funkcijas zonā, pabeidza kompleksu veidošanu starp emulgatoru un eļļas/ūdens emulsiju. Šis dizains ļauj dizainerim norādīt funkcionālās zonas nodalījumu visā sistēmā, kā arī labāk pielāgot un optimizēt visu ražošanas procesu. Piemēram, emulsijas funkcionālajās zonās, JPS sērija stiprina emulgācijas spēju, liek eļļas fāzei emulģēt mikroskopiskos šķidruma pilienus un pirmo reizi veidojot kompleksu ar ūdens fāzi un emulgatoru, lai iegūtu stabilu eļļas emulsijas sistēmu ūdenī, tādējādi risinot problēmas, piemēram, pārāk plašs eļļas pilienu izmēra sadalījums, slikta produkta veida stabilitāte un neaizsargāti pret naftas noplūdes risku utt., ko viegli izraisa makro emulgācijas metode un maisīšanas režīmi, kas traucē viens otru. Turklāt JPS paplašina nepārtrauktas tiešsaistes produkcijas iespējas.